MERCATO

Jeudi soir, dîner entre filles.

Super motivée, je booke le must des restos du moment dont tout le monde parle, et pour lequel, même que t'es un looser si t'y a pas goûté. Ni une ni deux, je booke une table, dans la douleur, car le fameux est complet une semaine à l'avance. Mais rien ni personne ne me résiste, vous le savez!

Arrivée, 21H15, un peu surprise par l'ambiance très collet monté et le sur-chic de l'endroit. Moi qui pensais dîner dans un néo-bistrot de la mort, je reste coi.

Mr.Pingouin arrive et nous débite de façon très naturelle les propositions du soir:

Menu Dégustation 1 - 60€

Menu Dégustation 2 - 80€

Gloups! Moi qui pensais manger un bon tartare-frites.

Vous auriez pu prévenir tout de même! Et puis, c'est pas comme si l'ami banquier m'avait bloqué la CB, et que le distributeur SG sonnait l'alarme dès que je m'approche...

Après 15 min de négociations, de chantage et de plates excuses dont je vous passe les détails, on prend son manteau, on s'en va! Na! Je vous rassure, rien de honteux ni d'injustifié.

On va où maintenant? T'aspasuneidéederesto? C propose d'aller au Mercato, resto dont elle m'a siiiiiiiiiiiiiiiiiii souvent conté les mérites. Ca tombe bien, c'est la porte à côté.

C'était le prochain sur ma liste, sûrement un signe du Dieu des restaurants!

L'endroit.

En plein coeur de mon quartier favori, nous entrons au Mercato.

Aahhhhh...ici, on se sent mieux!

Déco branchée au top, NY/Soho style, blanc de blanc, bois clair et chaises design.

Il y a même un bar à l'entrée du resto pour l'apéro ou un déjeuner sur le pouce.

Clientèle avertie et habitués branchés, jeunes filles haut perchées et mini robes de rigueur.

Ambiance Sex&The City, so Glamour, on adoooooooooore!

On y mange.

Italien pardi!

Ben oui, il vaut mieux que l'assiette sois légère, sinon ces demoiselles risqueraient de craquer la robe 80's.

Les Gressins nous attendent déjà sur la table.

Assiette d'Antipastis à partager en entrée.

Pastas ou Risottos pour la suite.

Pour moi, ce sera une Mozzarella Di Burrata - ma préférée - et jambon de parme, yummi!

Une cuisine italienne simple, légère et raffinée. Des produits frais.

C'est bien, c'est beau, c'est bon.

Prix:

Entrées: 8€ à 15€

Plats: 13€ à 25€

Vins: 25€ à 50€

Formule Déjeuner: 20€

Bonus: le personnel est ultra sympa, le sourire aux lèvres non-stop!

En couple ou entre cops, c'est l'endroit idéal pour se conter les derniers ragots...

XXX

P.

A PRIORI....THE!

Je sais que ce n'est pas franchement la période des Brunchs, mais pour nos amis qui, comme moi, passent une bonne partie de l'été à Paris, dans le froid donc, une petite pensée...

Un dimanche de mois de juillet comme les autres, ayant passé la semaine à rêver pic-nic au bois de Vincennes ou autre escapade lointaine chez Gégène (ndlr - la fameuse guinguette!!), quelle fut ma déception quand, le matin venu, je me réveille sous un ciel gris à pleurer...

"-Qu'est-ce qu'on fait?

- Che pas....J'ai faim...

- Brunch?

- Où?

- Passage Vivienne?

- OK. T'as 15 minutes pour te préparer.

- Pardon??" Là, c'est un autre problème dont nous pourrons discuter autour d'un scone plus tard. Comme si je pouvais me préparer en si peu de temps. On est dimanche for God's sake!

On réserve, même s'il est déjà 12h30. Ca évite de poireauter au milieu des tables et de perdre la face!

Que ce soit pour le Brunch du samedi, le Brunch du dimanche - c'est le même, faut pas non plus trop en demander! - le déjeuner avec sa mère, sa grand-mère, sa copine ou son fiancé, A Priori Thé ne nous décevra pas.

Ambiance chaleureuse et charme désuet pour cet incontournable resto de mon carnet d'adresses.

Au mieux, on savoure son déjeuner ou son goûter sur une table sous la verrière de la Galerie Vivienne. Cette sublime galerie du 19e siècle qui abrite, entre autre, une des boutiques mythiques de la maison Jean-Paul Gaultier, fut l'un de mes premiers coups de coeur parisiens.

Je fais l'impasse sur le service et le reste pour aller à l'essentiel:

On y mange.

Brunch

Jus de fuits frais pressé - Orange ou Pomme

Boisson chaude - Sélection de Thés au top! ou Café

Petit panier de Scones, Muffins et Pâtisseries maison

Fromage Blanc et Fruits Frais

Plat - J'avoue ne même pas regarder la carte car je prends systématiquement la Courgette farcie au Chèvre, Tapenade, Pousses d'Epinard et Parmesan.

Mais il me semble bien que la carte propose, entre autre, une délicieuse Quiche ou Tarte maison et autre Salades de Pates.

Un verre de Vin

Dessert: Idem, pour moi ce sera Cheesecake! Mon préféré... Le Crumble également, est au top.

Inutile de préciser qu'on ressort de là gros comme un ballon, direction le ciné pour une sieste.

Prix.

Brunch. 30€ ( c'est un peu cher, mais ça les vaut laaaaaaaaaargement et puis c'est la crise, souvenez-vous!)

Plats: 17€ environ

Dessert: 8€ (on peut même faire des demi parts, et goûter à tout!)

Pour résumer, si vous ne connaissez pas encore cet endroit magique, je vous le recommande à 200%.
Loin loin... des brunchs branchés de la Haute et des regards sournois des princesses du dimanche en stilettos. Làs-bas, je suis la seule.

http://www.galerie-vivienne.com/index.php?q=a_priori_the

xxx

P.

LES ENFANTS PERDUS

Depuis que j'écris ce blog,je dois vous parler de mon resto N°1, de mon chouchou, de ma cantine du moment, de mon bobo-hot-spot-du-10e: Les Enfants Perdus.

Découvert dès l'ouverture cet hiver lors d'un dîner/before entre filles, fort sympathique, nous avions ET bien mangé, ET passé un bon moment! Que demander de plus?
Rien, en fait.

L'endroit.
Ambiance cosy et trendy façon Canal St Martin; cette ancienne boulangerie a conservé son plafond et carrelage d'origine. Que l'on soit sur une banquette ou sur une chaise, dans la première salle près de la fenêtre ou au fond du resto, dans le jardin d'hiver en devenir, ici on se sent bien. On note la touche déco pro de la femme du patron!

Le service.
Même si l'on note que l'équipe se donne du mal, je dirai que le service n'est pas le meilleur atout des Enfants Perdus. Ne nous méprenons pas, ils sont tous toujours extrêmement sympathiques!! Mais il est arrivé qu'on oublie ma table...moyen cool quand on est venu avec des ventres sur pattes! Que toutes les tables voisines aient eu droit à l'amuse-bouche et pas moi!! Ou encore qu'on nous apporte une belle pièce de boucher alors que j'avais commandé une entrecôte: "Ah oui, je suis désolée, mais en fait nous n'avons plus d'entrecôte..." C'est ballot comme on dit chez moi! Vous auriez pu me prévenir non? Bon allez, ne faisons pas d'esclandre, après tout, c'est tellement bon!
Et pour la petite histoire...P étant de passage à Paris, je me devais de lui faire découvrir l'endroit dont je parle si souvent. Direction les Enfants Perdus, overbooké un lundi soir de grosse chaleur parisienne. Ces messieurs ont soif, et comme le veut la tradition Nantaise, apéro-rosé au bar...pour prendre la température. La conversation tourne autour des métiers de la restauration - entre pros, cela va de soi!
Suite à un pari entre T et moi-même à propos de la serveuse catastrophe, l'ami T, d'humeur à faire la conversation, se tourne vers le gentil jeune homme derrière le bar et lui tint à peu près ce language:

"-Nous avons une question, l'Ami. Nous venons dans ce restaurant assez régulièrement, et nous nous demandons si la serveuse...
-Quelle serveuse?
- Rhoooo! Come on l'Ami, il n'y en a qu'une, et vous le savez bien!
-Oui, ahah, c'est vrai!
-Oui, alors, revenons à nos moutons...cette jeune personne, très gentille et toujours souriante...et bien, euh...concernant l'organigramme...c'est la femme du patron non?
-Pourquoi dites-vous cela? Mais oui, en effet, c'est la femme du boss!
-AH!! Je le savais! Et le boss, c'est le chef? Cela m'a tout l'air d'une affaire à chef (ndlr. se dit d'un restaurant dont le patron est le chef cuisinier)
-Ahah, non, pourquoi pensez-vous cela?Le chef n'est pas le patron....C'est moi!!
- Et donc c'est votre femme...oui, non, mais parceque....enfin, ce que je voulais dire...elle n'est pas franchement du métier, me trompes-je? Mais, elle est super, je n'insinue rien!
MALAISE....pas longtemps, je vous rassure, car notre hôte est fort sympathique! La discussion s'oriente business, et toute le monde est content!

Tellement content, qu'on nous offre les apéros et le champagne à la fin du dîner!
Ben dis donc, on a bien fait de venir ce soir!
Super soirée, as usual...

On y mange:
TOUJOURS BIEN...ce qui se fait de plus en plus rare. La carte d'hiver était déjà au top, la carte d'été n'est que meilleure!

Belle pièce de boeuf du Charolais, Pommes de Terre Grenailles confites à la graisse d'Oie, Beurre maître d'hôtel au piment d'Espelette, Os à Moelle.
Morceaux choisis de Haddock fumé par nos soins, poché au Lait de Coco, Tartare frais de Mangue, Gingembre et Coriandre.
Cassolette de calamars, Risotto à l'Encre de Seiche ( Trooooop bon! - Plus à la carte, mais si vous êtes chanceux, fait son come-back en plat du jour!)

J'ai personnellement un faible pour les entrées:
Foie gras de Canard au top et Velouté de Topinambours en Hiver.
Chair de Tourteau, habillé d'une fine tranche de Courgette. Salade d'Herbe et émulsion de Coriandre fraîche.
Trilogie de Poissons Fumés, Petite salade croustillante et acidulée.

En dessert, je recommande la référence été comme hiver: Pain des Enfants Perdus...comme avant.

Il y en a pour tout le monde- toutes les papilles sont ravies!
Bonus: depuis début juillet: une nouvelle carte d'été réalisée par le chef Nicolas Meunier, invité d'honneur de la saison.
On y boit: une super sélection de vins pour tous les prix.

Prix:
Entrées: 8€ à 13€
Plats: 15€ à 20€
Desserts: 6€ à 8€
Brunch (au top!): 19€

Je suis fan! On est fan!

C'est un peu le resto cool et trop bon qui sauve le canal...

http://www.les-enfants-perdus.com/

xxx.

P.

FIDELITE

Oh je vous rassure, nous n'allons pas débattre de ce sujet (de société?) brûlant qui sème la terreur au sein des couples. Cela dit, grâce à certaines connaissances dont je tairais le nom, j'en connais un rayon, et pourrait, oh combien facilement, défendre tous les points de vues...réfuter/entériner
Mais ne nous égarons pas.

Je rends compte ici, non pas de ma vie sentimentale, mais de mon dîner à la Fidélité avec T.
La Fidélité, j'avais très envie d'y aller depuis l'ouverture puisqu'il semble que ce soit the new place to be pour les bobos, les fashions, les branchésàlunettes et même ceux qui ne fréquentent pas les arrondissements à 2 chiffres!

T. y était déjà allée plusieurs fois, contrainte et forcée, et n'avait pas l'air emballée plus que ça...et dieu sait si elle est branchée ma copine!
Je la supplie et nous voici en marche - trop pratique c'est juste à côté de chez nous! - pour le nouveau resto des rois de la branchouille-attitude André, Lionel & Co (Hôtel Amour, Baron, Moune, Régine...)

Acceuillies par un beaugosseàbarbe (on est cool ou on ne l'est pas!), nous entrons dans un lieu qui rappelle une brasserie française haut-de-gamme, mais la version revival...
Lumière tamisée, ambiance chaleureuse. A ma grande surpise, le resto est plutôt grand et je regrette d'avoir oublié mes lunettes de vues: trop loin des autres tables, je ne vois rien du tout et ne peux mater de façon discrète les eventuels beautiful people!! Damned!
Installées sur une banquette en cuir bordeaux (ouh! C'est froid! Je porte un dos nu, c'est jeudi soir!), je découvre une table recouverte d'une nappe blanche: + 10pts!

Le service.
Après 15 loooooongues minutes d'attente, T se permet de héler le serveur (Ah, ok, pas de serveur beaugosseàbarbe pour nous...) et de lui demander si on peut commander, on a over super faim! Et le méchant de nous répondre: "Oui, chacun son tour!"
Eh Oh, on se calme jeune homme!

La carte.
A Cannes J-12 jours, ce sera 2 entrées chacune!
Beignets de Fleur de Courgettes et son Aïoli; Mozarella di Buffala, Tapenade d'Olives noires et Tomates confites; Tartare de Maquereaux Coriandre et Mangue...
Les plats, classiques, ont l'air plus adaptés à une carte d'hiver: Côte de Boeuf, Tartare au couteau &Co.
On se laisserait facilement tenter par un petit dessert: Millefeuille de mousse de Fraises et son coulis ou Brioche façon Pain Perdu (très en vogue!) et Caramel au Beurre salé. Pas très régime tout ça!!!
PS: Evitez le vin du mois, c'est un traitre!

C'est pas mal mais, comme on dit chez nous, ça casse pas 3 pattes à un canard!
Mais c'est pas trop trop cher, alors bon....

Prix:
Entrées: 7.5€ à 14.5€
Plats: 17€ à 42€
Desserts: 7.5€ à 8€
Formule déjeuner à 15€

Verdict:
Allez-y histoire de dire que vous y êtes allés, si vous voyez ce que je veux dire.
Allez-y parce que vous êtes nombreux et qu'il y a de la place.
Allez-y parce que vous êtes fauchés mais que vous aimez vous la pèter.
Allez-y si vous êtes célibataires et que la première chose qui vous importe chez l'autre, c'est le physique.
Allez-y parce que c'est tout près de chez vous et que Monop' est à court de Barilla.
Allez-y parce que, même s'ils sont lents, ils sont sympas!
Allez-y parce que le branché-pas-cher, j'hadère!!!

XXX

P.