NOUVEAU BLOG!!

Chers lecteurs,

TASPASUNEIDEEDERESTO se refait une beauté!
Retrouvez-moi sur le nouveau site:

http://taspasuneideederesto.over-blog.com/

A très vite!

XXX.

P.

CHEZ DENISE

Mais qui c'est celle-là me direz-vous? Après Jeannette, Denise?
Comment? Vous ne connaissez pas Denise?
Pour la petite histoire, c'est le prénom caché de ma GM, laquelle a siiii honte qu'elle se fait appeler Marion depuis des années, alors qu'en réalité Marion est son nom de famille! Certains l'appellent Patricia, mais je ne sais pas pourquoi...Vous suivez? Non?
Bref.

Mardi soir, sortie de théâtre sur les Grands Boulevards. Il est presque minuit, il fait un peu froid et le navet que nous venons de voir nous a achevé! Où va-t-on dîner si tard?
Chartier? Fermé!
Indiana? Pardon?
Chez Denise? Ouiiiii, banco!!!

L'Endroit.
Aaahh....qu'il fait bon pénétrer dans l'antre des nuits parisiennes. On laisse son manteau à l'entrée et le serveur en noir et blanc nous place. Ici, pas de surprise. Les clients se suivent mais ne se ressemblent pas. Touristes, fêtards, affamés, couples, business people, amis...tous savent qu'ici on sert à toute heure de la nuit, et pas des burgers surgelés ou autres club-sandwichs infâmes!
On s'installe sur la banquette rouge qui a bien vécu, serviette à carreaux sur les genoux, pain-beurre sur la table, on s'inspire des photos qui tapissent les murs de ce bistrot de quartier unique.

On y mange.
On commence par une planche de Charcuteries (certainement responsable de mon acné à retardement) et un "pot" de Brouilly. Ne soyez pas effrayés par ce magnum version cantoche, vous n'êtes pas obligés de tout boire, ici on sert à la ficelle. Ouf! Me voilà rassurée!
Pour la suite, je ne sais jamais quoi choisir!
Foie Gras
Tomates Farcies
Brochette d'Onglet de Bœuf ou encore Onglet géant (oui oui, géant!) à l'Echalote Côtes de Veau
Côte de Bœuf pour 2 et Os à Moelle
Haddock ou Saumon...avec de la sauce?
Le tout servi avec des Frites maison ou des Pommes de Terre

Verdict.
On y va, parce qu'on y est jamais allé et que la honte et l'ignorance nous envahissent.
On y va, parce qu'on aime le foie gras et la bonne viande.
On y va, parce qu'il n'y a que des restos pas bons pas bons à cette heure de la nuit.
On y va, parce qu'on sait qu'on va passer une bonne soirée.
On réserve!!!!!

Prix.
Entrées: A partir de 15€
Plats: A partir de 20€
Desserts: euh...à ce stade là on n'a déjà plus faim!

XXX.

P.

CHEZ JEANETTE

Certains soirs, on a pas tellement envie de faire d'efforts, de chercher un nouveau resto.

Certains soirs, on veut juste passer une bonne soirée, manger un petit plat sympa, sans prétention, boire des mojitos ( ou des bières, ne soyons pas sectaires) avec ses potes, le tout dans une ambiance friendly et décontractée.

Certains soirs, on a très envie d'une planche de charcuterie-fromage au bar avec sa girl friend, en sirotant des verres de vin, en racontant des bêtises de filles, le tout sans se ruiner.

Certains soirs, on a trop bu de champagne dans un enième cocktail (dur!) et on a faim ou on a encore soif, et il est déjà tard!

Ces soirs-là, heureusement il y a Chez Jeanette!

L'Endroit.

Au coeur de la rue du Faubourg St Denis, Chez Jeanette rassemble sur son trottoir: fumeurs, buveurs et autres habitués qui aiment prendre l'air.

A l'intérieur: grandes tablées ou tête-à-têtes, bougies, musique à fond, moulures au plafond, néon d'époque, giga bar, miroirs...

Assis en terrasse, au bar ou autour d'une table en formica, on se retrouve, on se rencontre.

Bon, j'avoue, c'est d'autant plus pratique quand on habite le quartier, mais ça vaut le coup de se déplacer.

Certaines mauvaises langues diront que c'est le pire endroit bobo de Paris...je n'irai pas jusque là!

On y mange.

La carte propose un choix bistrot:

Planche de Charcuteries et Fromages.

Salade César ou Salade au Thon mi-cuit.

Mille Feuilles de Tomates Mozarella et Tapenade.

Saumon Mariné à l'aneth.

Entrecôte ou Bavette et Frites maison

On 'est pas chez Ducasse vous l'aurez compris, mais c'est assez bon dans l'ensemble.

Prix.

Entrées: 5,5€ à 9,5€

Plats: 13€ à 16,5€

Salades: 11€

Desserts: 5€ à 6,5€

Verdict.

On y va, encore et encore et encore...

XXX.

P.

http://www.myspace.com/chezjeannette

LA FERRANDAISE

Mi-septembre, lundi soir en amoureux avec T, on se demande où aller dîner. L'été indien a filé tout droit sans passer par Paris,on a froid, on a faim et envie de bonne bouffe.

Parmis les prochains restos sur ma liste, la moitié est fermée le lundi, l'autre moitié est complète.

Heureusement, il y a T. Ce sera la Ferrandaise.

"- La quoi?

- La Ferrandaise.

- Connais pas...

- Fais moi confiance.

- ..."

St Germain, , au détour de la rue Monsieur le Prince, direction théâtre de l'Odéon.

"- T'as vu ce resto, ça à l'air trop bien?

- Ca tombe bien, c'est ici que nous allons!"

L'endroit.

J'aime la déco. Néo-Bistro version chic St Germain. Murs en brique peints en vert gazon. Banquette ultra confort pour ces dames. Vue sur une fresque du Puy de Dome ou sur des photos contemporaines de Ferrandaises.

Mais qu'est-ce-que la Ferrandaise?

Race de la région de la chaîne des puys, la Ferrandaise était, depuis la fin du XIXe siècle, la race bovine dominante du Puy de Dôme - Auvergne – avant de décliner victime de l’agriculture intensive et, aussi, de l’abandon de la traction animale. Depuis 1977, un programme de sauvegarde a été lancé par le parc naturel régional des volcans d’Auvergne et l’institut de l’élevage. La Ferrandaise développe une bonne aptitude à l’engraissement et produit des veaux bien conformes, élevés sous la mère, qui sont un atout pour la cuisine.

Voilà, vous savez tout!

On y mange.

Du veau pardi! Mais pas seulement.

La carte est très complète. Un peu trop peut-être, je n'arrive pas à me décider, c'est terrible!

J'hésite, j'hésite...Oh merveille! Des amuses-bouche!

Foie Gras de Canard et sa compotée de Figues.

Ravioles de Coques au Chèvre frais, Ecume de jus de Légumes et Coquillages.

Oeuf mollet et julienne de Légumes.

Suprême de Pintade fermière, Caviar d'Aubergine, Salade de Céléri branche et Tomates cerises.

Filet Mignon de Porc, Pdt et Oignons nouveaux en Persillade (félicitations du patron car j'ai tout mangé! C'était pas un plat de rigolos...trop bon!)

Pièce de Veau de lait, Ratatouille de Fèves, Petits Pois et Abricots.

Les desserts...j'aurai aimé faire l'impasse mais c'est inclus au menu alors...

Plateau de Fromages fermiers au lait Cru du Puy de Dôme

Figues rôties au Miel, Tuile Amande et Sorbet yaourt Citronné.

Poellée de Mirabelles, Mousse Caramel au Beurre salé.

La carte parle d'elle-même, un vrai régal!

Le vin également est excellent!

Prix.

Menu Entrée, Plat, Dessert: 32€
Menu Dégustation 6 Plats: 44€

Verdict.

On y va, parcequ'on aime la viande, la vraie.

On y va, parce qu'on a déjà fait le tour des japonais du quartier.

On y va, parcequ'on peut parler fort et raconter ce qu'on veut. De toute façon, on est les seuls français du resto.

On y va, parce que c'est bon et pas très cher et puis c'est tout!

http://www.laferrandaise.com/

XXX

P.

ST TROPEZ

Cet été, direction le sud de la France.
Nous autres gens de l'ouest, prenons chaque année la fuite vers le sud histoire de nous garantir plus de deux jours d'affilé au chaud, et de ne plus entendre ce type de remarques en septembre:
"- T'es pas partie en vacances? dit la brune
- Si, pourquoi? dit la rousse
- Je sais pas...t'es toute blanche...?
- Un, je suis pas toute blanche, j'ai un léger hâle. Deux, le bronzage c'est tellement 1990. Et trois, j'étais à Noirmoutiers..."
Non, mais je rêve! Cette année, je vais dans le Var, au pays du sable chaud et de la mer transparente!

L'objectif de cette semaine de rêve? Bronzage et repos.
Cela dit, nous nous autoriserons bien une petite soirée de la hype au sein de la capitale people: St Tropez!

Direction L'Ermitage, le nouveau bébé de nos amis de la Clique (Baron, Hotel Amour...) qui, bien soucieux de notre sort en dehors des remparts de la capitale, ont ouvert cet hotel restaurant de charme - mais toujours au top de la branchitude! Ainsi, vous pourrez y retrouver le meilleur des people et acteurs de la night parisienne, mais la version bronzée s'il vous plaît!

L'endroit.
De l'extérieur, l'hôtel me rappelle un bâtiment tout droit venu du port de Piriac s/mer (vous connaissez?), le service voiturier en moins.
Devant, une première terrasse acceuille vacanciers de l'après-midi pour un verre, autour d'un terrain de pétanque!
A l'arrière, une seconde terrasse de compétition surplombe la baie de St Tropez. Guirlandes lumineuses de toutes les couleurs et ambiance zen pour une soirée au frais.
A l'intérieur, décor néo-bistrot, pièces chinées, cheminée et coin salon.

On y mange.
Comme à la maison!

Salade de Tomates crues, Mozzarella, râpé de Truffes.

Poëlée de Girolles Ermitage, Oeuf au plat et Truffes

Côtelettes d'Agneau de Sisteron, Ravioles de Tomates.

Filet de Bar, chaud-froid d'Aubergines

Cheeseburger Ermitage
Mon Poulet - PDT était plutôt bon...Il en va de même pour les plats de mes voisins que j'ai eu le privilège de goûter.
Le ++: Les Cocktails!!! Et en particulier L'Ermitage, mojito maison revisité à la mode tropézienne: basilic et poivre remplacent la menthe et le sucre de canne. Un régal!! J'en prendrai 2, merci!

Prix.
Entrées: 15€ à 22€
Plats: 22€ à 32
Desserts: 12€
Ce n'est pas donné, je vous l'accorde, mais c'est St Trop!

Verdict.
On y va, parceque c'est le dernier endroit à la mode de St Tropez.

On y va, pour se montrer.

On y va, pour dire qu'on y a vu des stars: Cécile K, Lou D &Co.

On y va, on emmene son amoureux pour un dîner romantique aux chandelles.

On y va, pour les cocktails.

XXX

P.

MERCATO

Jeudi soir, dîner entre filles.

Super motivée, je booke le must des restos du moment dont tout le monde parle, et pour lequel, même que t'es un looser si t'y a pas goûté. Ni une ni deux, je booke une table, dans la douleur, car le fameux est complet une semaine à l'avance. Mais rien ni personne ne me résiste, vous le savez!

Arrivée, 21H15, un peu surprise par l'ambiance très collet monté et le sur-chic de l'endroit. Moi qui pensais dîner dans un néo-bistrot de la mort, je reste coi.

Mr.Pingouin arrive et nous débite de façon très naturelle les propositions du soir:

Menu Dégustation 1 - 60€

Menu Dégustation 2 - 80€

Gloups! Moi qui pensais manger un bon tartare-frites.

Vous auriez pu prévenir tout de même! Et puis, c'est pas comme si l'ami banquier m'avait bloqué la CB, et que le distributeur SG sonnait l'alarme dès que je m'approche...

Après 15 min de négociations, de chantage et de plates excuses dont je vous passe les détails, on prend son manteau, on s'en va! Na! Je vous rassure, rien de honteux ni d'injustifié.

On va où maintenant? T'aspasuneidéederesto? C propose d'aller au Mercato, resto dont elle m'a siiiiiiiiiiiiiiiiiii souvent conté les mérites. Ca tombe bien, c'est la porte à côté.

C'était le prochain sur ma liste, sûrement un signe du Dieu des restaurants!

L'endroit.

En plein coeur de mon quartier favori, nous entrons au Mercato.

Aahhhhh...ici, on se sent mieux!

Déco branchée au top, NY/Soho style, blanc de blanc, bois clair et chaises design.

Il y a même un bar à l'entrée du resto pour l'apéro ou un déjeuner sur le pouce.

Clientèle avertie et habitués branchés, jeunes filles haut perchées et mini robes de rigueur.

Ambiance Sex&The City, so Glamour, on adoooooooooore!

On y mange.

Italien pardi!

Ben oui, il vaut mieux que l'assiette sois légère, sinon ces demoiselles risqueraient de craquer la robe 80's.

Les Gressins nous attendent déjà sur la table.

Assiette d'Antipastis à partager en entrée.

Pastas ou Risottos pour la suite.

Pour moi, ce sera une Mozzarella Di Burrata - ma préférée - et jambon de parme, yummi!

Une cuisine italienne simple, légère et raffinée. Des produits frais.

C'est bien, c'est beau, c'est bon.

Prix:

Entrées: 8€ à 15€

Plats: 13€ à 25€

Vins: 25€ à 50€

Formule Déjeuner: 20€

Bonus: le personnel est ultra sympa, le sourire aux lèvres non-stop!

En couple ou entre cops, c'est l'endroit idéal pour se conter les derniers ragots...

XXX

P.

A PRIORI....THE!

Je sais que ce n'est pas franchement la période des Brunchs, mais pour nos amis qui, comme moi, passent une bonne partie de l'été à Paris, dans le froid donc, une petite pensée...

Un dimanche de mois de juillet comme les autres, ayant passé la semaine à rêver pic-nic au bois de Vincennes ou autre escapade lointaine chez Gégène (ndlr - la fameuse guinguette!!), quelle fut ma déception quand, le matin venu, je me réveille sous un ciel gris à pleurer...

"-Qu'est-ce qu'on fait?

- Che pas....J'ai faim...

- Brunch?

- Où?

- Passage Vivienne?

- OK. T'as 15 minutes pour te préparer.

- Pardon??" Là, c'est un autre problème dont nous pourrons discuter autour d'un scone plus tard. Comme si je pouvais me préparer en si peu de temps. On est dimanche for God's sake!

On réserve, même s'il est déjà 12h30. Ca évite de poireauter au milieu des tables et de perdre la face!

Que ce soit pour le Brunch du samedi, le Brunch du dimanche - c'est le même, faut pas non plus trop en demander! - le déjeuner avec sa mère, sa grand-mère, sa copine ou son fiancé, A Priori Thé ne nous décevra pas.

Ambiance chaleureuse et charme désuet pour cet incontournable resto de mon carnet d'adresses.

Au mieux, on savoure son déjeuner ou son goûter sur une table sous la verrière de la Galerie Vivienne. Cette sublime galerie du 19e siècle qui abrite, entre autre, une des boutiques mythiques de la maison Jean-Paul Gaultier, fut l'un de mes premiers coups de coeur parisiens.

Je fais l'impasse sur le service et le reste pour aller à l'essentiel:

On y mange.

Brunch

Jus de fuits frais pressé - Orange ou Pomme

Boisson chaude - Sélection de Thés au top! ou Café

Petit panier de Scones, Muffins et Pâtisseries maison

Fromage Blanc et Fruits Frais

Plat - J'avoue ne même pas regarder la carte car je prends systématiquement la Courgette farcie au Chèvre, Tapenade, Pousses d'Epinard et Parmesan.

Mais il me semble bien que la carte propose, entre autre, une délicieuse Quiche ou Tarte maison et autre Salades de Pates.

Un verre de Vin

Dessert: Idem, pour moi ce sera Cheesecake! Mon préféré... Le Crumble également, est au top.

Inutile de préciser qu'on ressort de là gros comme un ballon, direction le ciné pour une sieste.

Prix.

Brunch. 30€ ( c'est un peu cher, mais ça les vaut laaaaaaaaaargement et puis c'est la crise, souvenez-vous!)

Plats: 17€ environ

Dessert: 8€ (on peut même faire des demi parts, et goûter à tout!)

Pour résumer, si vous ne connaissez pas encore cet endroit magique, je vous le recommande à 200%.
Loin loin... des brunchs branchés de la Haute et des regards sournois des princesses du dimanche en stilettos. Làs-bas, je suis la seule.

http://www.galerie-vivienne.com/index.php?q=a_priori_the

xxx

P.

LES ENFANTS PERDUS

Depuis que j'écris ce blog,je dois vous parler de mon resto N°1, de mon chouchou, de ma cantine du moment, de mon bobo-hot-spot-du-10e: Les Enfants Perdus.

Découvert dès l'ouverture cet hiver lors d'un dîner/before entre filles, fort sympathique, nous avions ET bien mangé, ET passé un bon moment! Que demander de plus?
Rien, en fait.

L'endroit.
Ambiance cosy et trendy façon Canal St Martin; cette ancienne boulangerie a conservé son plafond et carrelage d'origine. Que l'on soit sur une banquette ou sur une chaise, dans la première salle près de la fenêtre ou au fond du resto, dans le jardin d'hiver en devenir, ici on se sent bien. On note la touche déco pro de la femme du patron!

Le service.
Même si l'on note que l'équipe se donne du mal, je dirai que le service n'est pas le meilleur atout des Enfants Perdus. Ne nous méprenons pas, ils sont tous toujours extrêmement sympathiques!! Mais il est arrivé qu'on oublie ma table...moyen cool quand on est venu avec des ventres sur pattes! Que toutes les tables voisines aient eu droit à l'amuse-bouche et pas moi!! Ou encore qu'on nous apporte une belle pièce de boucher alors que j'avais commandé une entrecôte: "Ah oui, je suis désolée, mais en fait nous n'avons plus d'entrecôte..." C'est ballot comme on dit chez moi! Vous auriez pu me prévenir non? Bon allez, ne faisons pas d'esclandre, après tout, c'est tellement bon!
Et pour la petite histoire...P étant de passage à Paris, je me devais de lui faire découvrir l'endroit dont je parle si souvent. Direction les Enfants Perdus, overbooké un lundi soir de grosse chaleur parisienne. Ces messieurs ont soif, et comme le veut la tradition Nantaise, apéro-rosé au bar...pour prendre la température. La conversation tourne autour des métiers de la restauration - entre pros, cela va de soi!
Suite à un pari entre T et moi-même à propos de la serveuse catastrophe, l'ami T, d'humeur à faire la conversation, se tourne vers le gentil jeune homme derrière le bar et lui tint à peu près ce language:

"-Nous avons une question, l'Ami. Nous venons dans ce restaurant assez régulièrement, et nous nous demandons si la serveuse...
-Quelle serveuse?
- Rhoooo! Come on l'Ami, il n'y en a qu'une, et vous le savez bien!
-Oui, ahah, c'est vrai!
-Oui, alors, revenons à nos moutons...cette jeune personne, très gentille et toujours souriante...et bien, euh...concernant l'organigramme...c'est la femme du patron non?
-Pourquoi dites-vous cela? Mais oui, en effet, c'est la femme du boss!
-AH!! Je le savais! Et le boss, c'est le chef? Cela m'a tout l'air d'une affaire à chef (ndlr. se dit d'un restaurant dont le patron est le chef cuisinier)
-Ahah, non, pourquoi pensez-vous cela?Le chef n'est pas le patron....C'est moi!!
- Et donc c'est votre femme...oui, non, mais parceque....enfin, ce que je voulais dire...elle n'est pas franchement du métier, me trompes-je? Mais, elle est super, je n'insinue rien!
MALAISE....pas longtemps, je vous rassure, car notre hôte est fort sympathique! La discussion s'oriente business, et toute le monde est content!

Tellement content, qu'on nous offre les apéros et le champagne à la fin du dîner!
Ben dis donc, on a bien fait de venir ce soir!
Super soirée, as usual...

On y mange:
TOUJOURS BIEN...ce qui se fait de plus en plus rare. La carte d'hiver était déjà au top, la carte d'été n'est que meilleure!

Belle pièce de boeuf du Charolais, Pommes de Terre Grenailles confites à la graisse d'Oie, Beurre maître d'hôtel au piment d'Espelette, Os à Moelle.
Morceaux choisis de Haddock fumé par nos soins, poché au Lait de Coco, Tartare frais de Mangue, Gingembre et Coriandre.
Cassolette de calamars, Risotto à l'Encre de Seiche ( Trooooop bon! - Plus à la carte, mais si vous êtes chanceux, fait son come-back en plat du jour!)

J'ai personnellement un faible pour les entrées:
Foie gras de Canard au top et Velouté de Topinambours en Hiver.
Chair de Tourteau, habillé d'une fine tranche de Courgette. Salade d'Herbe et émulsion de Coriandre fraîche.
Trilogie de Poissons Fumés, Petite salade croustillante et acidulée.

En dessert, je recommande la référence été comme hiver: Pain des Enfants Perdus...comme avant.

Il y en a pour tout le monde- toutes les papilles sont ravies!
Bonus: depuis début juillet: une nouvelle carte d'été réalisée par le chef Nicolas Meunier, invité d'honneur de la saison.
On y boit: une super sélection de vins pour tous les prix.

Prix:
Entrées: 8€ à 13€
Plats: 15€ à 20€
Desserts: 6€ à 8€
Brunch (au top!): 19€

Je suis fan! On est fan!

C'est un peu le resto cool et trop bon qui sauve le canal...

http://www.les-enfants-perdus.com/

xxx.

P.

FIDELITE

Oh je vous rassure, nous n'allons pas débattre de ce sujet (de société?) brûlant qui sème la terreur au sein des couples. Cela dit, grâce à certaines connaissances dont je tairais le nom, j'en connais un rayon, et pourrait, oh combien facilement, défendre tous les points de vues...réfuter/entériner
Mais ne nous égarons pas.

Je rends compte ici, non pas de ma vie sentimentale, mais de mon dîner à la Fidélité avec T.
La Fidélité, j'avais très envie d'y aller depuis l'ouverture puisqu'il semble que ce soit the new place to be pour les bobos, les fashions, les branchésàlunettes et même ceux qui ne fréquentent pas les arrondissements à 2 chiffres!

T. y était déjà allée plusieurs fois, contrainte et forcée, et n'avait pas l'air emballée plus que ça...et dieu sait si elle est branchée ma copine!
Je la supplie et nous voici en marche - trop pratique c'est juste à côté de chez nous! - pour le nouveau resto des rois de la branchouille-attitude André, Lionel & Co (Hôtel Amour, Baron, Moune, Régine...)

Acceuillies par un beaugosseàbarbe (on est cool ou on ne l'est pas!), nous entrons dans un lieu qui rappelle une brasserie française haut-de-gamme, mais la version revival...
Lumière tamisée, ambiance chaleureuse. A ma grande surpise, le resto est plutôt grand et je regrette d'avoir oublié mes lunettes de vues: trop loin des autres tables, je ne vois rien du tout et ne peux mater de façon discrète les eventuels beautiful people!! Damned!
Installées sur une banquette en cuir bordeaux (ouh! C'est froid! Je porte un dos nu, c'est jeudi soir!), je découvre une table recouverte d'une nappe blanche: + 10pts!

Le service.
Après 15 loooooongues minutes d'attente, T se permet de héler le serveur (Ah, ok, pas de serveur beaugosseàbarbe pour nous...) et de lui demander si on peut commander, on a over super faim! Et le méchant de nous répondre: "Oui, chacun son tour!"
Eh Oh, on se calme jeune homme!

La carte.
A Cannes J-12 jours, ce sera 2 entrées chacune!
Beignets de Fleur de Courgettes et son Aïoli; Mozarella di Buffala, Tapenade d'Olives noires et Tomates confites; Tartare de Maquereaux Coriandre et Mangue...
Les plats, classiques, ont l'air plus adaptés à une carte d'hiver: Côte de Boeuf, Tartare au couteau &Co.
On se laisserait facilement tenter par un petit dessert: Millefeuille de mousse de Fraises et son coulis ou Brioche façon Pain Perdu (très en vogue!) et Caramel au Beurre salé. Pas très régime tout ça!!!
PS: Evitez le vin du mois, c'est un traitre!

C'est pas mal mais, comme on dit chez nous, ça casse pas 3 pattes à un canard!
Mais c'est pas trop trop cher, alors bon....

Prix:
Entrées: 7.5€ à 14.5€
Plats: 17€ à 42€
Desserts: 7.5€ à 8€
Formule déjeuner à 15€

Verdict:
Allez-y histoire de dire que vous y êtes allés, si vous voyez ce que je veux dire.
Allez-y parce que vous êtes nombreux et qu'il y a de la place.
Allez-y parce que vous êtes fauchés mais que vous aimez vous la pèter.
Allez-y si vous êtes célibataires et que la première chose qui vous importe chez l'autre, c'est le physique.
Allez-y parce que c'est tout près de chez vous et que Monop' est à court de Barilla.
Allez-y parce que, même s'ils sont lents, ils sont sympas!
Allez-y parce que le branché-pas-cher, j'hadère!!!

XXX

P.

Grande Classe!

EVJF de S. Part Three. Après, c'est fini, promis!!

Histoire de finir en beauté ce week-end de rêve, je me devais de me surpasser et de trouver l'endroit qui tue pour le BRUNCH!

Adepte du Brunch et Parisienne à l'affût de la nouveauté, mais avant tout de l'exclusivité, cela fait des années que j'attends l'occasion de me rendre au Crillon pour un brunch de folie!

L'occasion fait le larron, alors c'est parti!

Une fois encore, il semble extrêmement difficile de dépenser son argent librement dans cette jungle!

Février: Mission réservation. Et oui, ce n'est pas parce qu'on passe devant et qu'on voit de la lumière, que l'on entre comme cela dans l'un des palaces les plus haut-de-gamme de la capitale! Il faut s'y préparer:

"- Bonjour, je voudrai réserver une table pour le brunch le 25 Avril prochain, pour 8 personnes, s'il vous plaît.

- Mais certainement. En revanche, je suis dans l'obligation de vous demander 500€ d'arrhes afin de maintenir la réservation.

Deux secondes, je m'étrangle...

- Euh...c'est-à-dire que...oui!!? Je vous rappelle!"

Je vous épargne des discussions intermédiaires. Toujours est-il qu'il m'a fallu ruser...

Joker: J'ai à nouveau recours au coup de fil à un ami - Merci les amis!!!

Deux mois plus tard, dimanche 13h00, en route pour un brunch de luxe.

Nous ne sommes pas au bistrot du coin, alors on arrive à l'heure, bien habillée, bien maquillée, bien chaussée!

Sur la table: Pain brioché, Cake sur-fondant au citron, Petits Pains, 2 Confitures au choix, home-made Nutella, Beurre demi-sel ou doux... Une armée de serveurs s'affaire autour de nous et nous propose Jus de fruits frais pressés, Boissons chaudes et Champagne!

Même si 6 serveurs viennent chacun leur tour nous demander si nous souhaitons attendre le dernier invité avant de commencer, nous restons imperturbables: oui, nous sommes bien élevées, on va l'attendre! Non mais!

Pour nous mettre en bouche, on nous apporte un Oeuf Cocotte, Sauce aux Champignons sur lit d'Epinards et Tomates confites. Accompagné de son Pain aillé et de son mini Mesclun.

C'est sûrement très bon, mais je n'aime pas les oeufs! Ballot!

Ensuite nous devons choisir entre 4 plats, dont un Risotto aux Truffes (excellent - plutôt pour un dimanche froid et pluvieux) et une Assiette à l'Américaine (Salade Caesar au Homard - frais et léger).

Autant vous dire qu'à ce stade, on est contente d'avoir choisi une robe large ce matin! Je regrette déjà le dessert d'hier soir!

Pour ceux ou celles qui auraient encore faim, un buffet vous attend: assortiment de Fromages, saumon Fumé, assortiment de Jambons, Viennoiseries, Pains...Heureusement, il est loin, et je n'ai pas la force de me lever, je pèse trop lourd!

Sans oublier le chariot des Desserts...

Euh....vous faites des doggy-bag??

Après quelques (10) tasses de thé, nous cédons à la tentation et nous dirigeons vers le chariot des desserts: j'hésite, j'hésite. Charlotte aux Fraises, Cheesecake Framboise ou Gaspacho de Fruits Exotiques? Allez, je prends tout, ils sont tous petits de toute manière, ça ne peut pas faire de mal...Mes voisines s'attaquent au Macaron au Chocolat et autres Eclairs... L'ENFER!

Alors que nous débattons sur l'impact direct des desserts sur l'anatomie féminine, tout en nous rassurant avec l'impasse que nous ferons sur le dîner du dimanche soir, voilà qu'on nous apporte un Pancake/Bananes caramélisées!! Rhooo! C'est mal...mais je gôute quand même, je suis bien élevée.

JE N'EN PEUX PLUS!!!!

L'addition s'il vous plaît

Cela fera 90€ par personne! Oui madame!

Je n'aime pas parler d'argent, mais là, franchemement, on a bien mérité un doggy-bag! On a même pas goûté à tout!! Cela dit, on a changé 3 fois de couverts...alors ça les vaut bien, non?

On y va: Oui, au moins une fois!

Avec: un futur mari-riche ou sa mère-grand qui confond encore les euros avec les francs!

WARNING!

90€ c'est le prix d'amis. Certains jours, on passe à 120€! Alors, on se renseigne avant d'y aller...

http://www.crillon.com/crillon.html

XXX

P.

Girls & The City

EVJF de S. Part Two.
Après un dîner fort sympatique au Quai Quai, direction le Plaza Athénée pour un drink.

Pourquoi le Bar du Plaza? Mais enfin, parce que nous le valons bien!!!!!

Direction l'Avenue Montaigne.

N'appréciant que très moyennement de me faire "refouler", genre pas de place, j'avais pris mes précautions:

"- Bonjour, je voudrai réserver une table pour 6 personnes au bar samedi soir.

- Mais certainement Madaaame. Vous êtes résidente de l'hôtel? Seuls les résidents ont accès aux réservations...
No problemo amigo. Soyons fous! Book moi une chambre!
"- Je suis très ennuyée monsieur, j'organise une soirée pour une amie, et vous comprendrez que je ne peux me permettre de venir et de me casser le nez...?

- Je suis navré Madaaame, mais je ne peux malheureusement rien faire."

Fin de la discussion semble-t-il.

Joker: je choisis le coup de fil à un ami.

Et c'est ainsi, que grâce à mes relations (oui, je sais...), le portier nous dirige vers notre table, située à 1,40 mètres du sol.

Nous prenons place, les stilettos dans le vide.

Le serveur -étrangement déguisé en homme d'église- nous apporte la carte. Et voici que nous passons de l'hotellerie de luxe au rayon cadeau de dernière minute pour les grands-parents, de chez Darty! La bonne vieille carte en papier s'est faite remplacer par un cadre photo numérique. Une brillante idée j'imagine...Mais que je trouve d'un goût assez douteux.
Anyway.
A vous de déplacer le curseur et de faire défiler les pages. Petit conseil, si l'on a du mal à lire le menu au restaurant, on n'oublie surtout pas ses lunettes!!

Mais qu'allons-nous boire? Une multitude de cocktails nous sont proposés, mais c'est si compliqué que nous choisissons la facilité et nous laissons tenter pour le cocktail maison: champagne et purée maison de framboises. La folie! Et pour ces demoiselles qui ne boivent pas d'alcool, ce sera Mojito sans alcool.

Nous sirotons et gossipons, entourées de touristes/mannequins/russes/américains, dans un décor à mi-chemin entre bling bling et baroque.

Même si notre gentil petit serveur nous offre des shots de vodka-fruits exotiques pour célébrer l'occasion, il a perd illico au moins 20 points (dans mon estime) pour avoir suggéré que nous ne venions pas de la capitale! Non mais!!

L'addition s'il vous plaît!

Ah oui, quand même: 28€ la coupe de bulles aux fruits des bois et 20€ le Mojito sucraillou!

Lors de ma dernière visite, j'avais vue sur Clive Owen.... Cette fois-ci, j'avais vue sur les péripatéticiennes venues de l'Est (de l'Europe, pas de Paris, soyons bien clair!)

Maybe next time!

http://www.plaza-athenee-paris.fr/restaurants_bars/index.html

XXX

P.

SUR LES QUAIS

Le week-end dernier, réunion de filles pour l'EVJF (Enterrement de Vie de Jeune Fille) de S. Lourde responsabilité pour moi témoin et BFF.

D'autant plus que notre princesse S est difficile à satisfaire, je devais être à la hauteur et planifier un programme glamour-luxe-girly-classy and no tacky...

Step 1: Trouver un resto pour 6 personnes vendredi soir.
Critères: Bien placé, un peu nouveau (pour l'effet de surprise), un peu branché mais pas trop, un peu bobo-cool mais pas trop, moyen cher, et bien évidemment une nourriture au top pour ces demoiselles.

Après 1000 tergiversations, et m'être fait avoir comme une bleue par un restaurant dont je tairai le nom - ma vengeance sera terrible!!!- j'ai l'idée de dernière minute: Quai Quai.

Dernier né de la série par Pascal Balland, Paul Boned et Julien Cohen (Les Cailloux, Lei, l'Altro, le Bonpoint et le 5 mars), Le Quai-Quai a ouvert ses portes l'année dernière en plein coeur de l'île de la cité, entre la place Dauphine et le Quai des Orfèvres.

Deux entrées, deux ambiances pour ce repère branchouille du 1er arrondissement.
Côté Quai des Orfèvres, ambiance bobo avec un immense bar, tables et chaises en bois. Les murs tapissés de vieilles portes patinées font tout le charme du néo-bistrot.
Côté Dauphine, c'est plus cosy. Nous sommes installées sur des banquettes chics et confortables, tout à fait adaptées à nos allures parisiennes xxx!

Passons au menu: Quai Quai coupe court et c'est tant mieux, je suis du genre à hésiter.

Ce sera plat-dessert pour ces demoiselles, tiraillées entre gourmandise et volonté de fer face aux kilos!! (Et oui, entre les couvertures de magazines qui annoncent le maillot, les rayons de soleil et les cérémonies de mariage à tout va, on ne s'en sort plus!!!)

Les plats: Filet de Bar aux Petits Légumes Frais, Agneau aux herbes et Pommes Rôties au Pistou, Salade Suprême Caesar (suprême=énooorme! Moi qui suis une céasar salade addict je plonge les yeux fermés et ne suis pas déçue!)

Les desserts: Soupe de Fraises et Framboises (légère et court vêtue, un régal!), Tarte au Citron Revisitée (un dôme de mousse de citron ultra léger sur une pâte croustillante et sucrée...original et délicieux), 1000 Feuilles Framboise et Fromage Blanc (le sucre et la fraîcheur au rendez-vous)

Si j'étais dépourvue de conscience féminine, j'aurai certainement opté en entrée pour le Carpaccio de Mérou au citron vert, ou encore le Foie Gras!!! Tristesse...
Pour résumer, un régal. Et pour couronner le tout, un service au top!

Mon verdict: OUI OUI OUI
En amoureux, entre amis, avec une famille dans le coup!

Entrées: 6€ à 14€
Plats: 19€ à 89€ (Côte de Boeuf Angus pour 2)

Desserts: 6€ à 9,5€
Vins: 22€ à 206€

Racontez-moi!!!

XXX
P.

EXPERIMENTAL

Samedi soir, party party pour les 24 ans de E.
Amatrice de cocktails et d'endroits confidentiels et branchés, la fête se tient à l'Expérimental Cocktail Club.

Enchantée à l'idée de ces réjouissances, j'enfile one of my gorgeous dresses (trop fastoche!!), un ruban façon 20's sur la tête, des talons et c'est parti: cocktails de chocs, me voilà!!!!

Attention, ne vous méprenez pas, je ne choisis pas systématiquement mon outfit en fonction du bar. On ne s'en sort plus sinon!! Mais dans le cas présent, le déguisement chic et raffiné était de rigueur!

Défilant sur mes stilettos rue St Sauveur, je marche fière, la tête haute, le plus naturellement du monde, malgré la pluie et mes chaussures trop grandes qui glissent sur les pavés. Arrivée au bout de la rue, la concentration et la peur du ridicule m'ont fait loupé le bar...c'est ballot ça! C'est pas comme si j'étais déjà venue! Il faut dire que la porte d'entrée s'aligne parfaitement avec le mur alors...Bref, passons.

Je fais le tour du pâté de maison comme si de rien, et ignore les regards interrogateurs de ces messieurs croisés 10min auparavant...

Nous y voilà! Youpiii!

Cette folle promenade m'a donné soif!

Direction la table du fond, je déambule entre ces charmants messieurs et retrouve la joyeuse compagnie.

Il faut bien sûr réserver pour avoir une table puisqu'il n'y en a que 4...je vous laisse faire le calcul!

Cela dit, on est aussi bien debout au bar, entre Brad et George (ah non? Ce n'étaient pas eux?) à admirer Tom Cruise nous préparer un...oh! Il peut bien me faire ce qu'il veut, je m'en fiche!

La carte (afin d'être le plus fidèle possible à la réalité, je me suis permise de glisser une carte dans mon sac et m'en excuse auprès des propriétaires)
J'hésite, j'hésite...

• Thommy's Margarita Especial - Tequila 100% Agave Arette ( à ne pas confondre avec...enfin vous savez, l'autre...), citron vert pressé, miel d'agave bio infusé à la vanille bourbon & clous de girofle.
• Bee's Kiss (my favourite) - Appleton VX (Rhuma Jamaïcain), crème, miel de fleurs bio, poivre long concassé d'Indonésie.
• French 75 (recette originale de 1914) - Cognac Grosperrin, Champagne, jus de citron jaune et sucre de canne.
• Strawberry Alarm Clock - Vodka Ketel One, fraises fraîches, jus de citron jaune, menthe fraîche et Summer berries Cordial.

La liste est longue et je laisse un peu de place à la surprise.

Ambiance fort sympathique (à recommander à nos amies célibataires de sexe féminin, chuuut!!! N'en parlez pas à vos maris non plus!) et cocktails savoureux qui ne donnent même pas mal aux cheveux le lendemain matin...
Moi je dis: on s'y rend au plus vite pour éponger les bonnes pâtes de la Bocca ou un excellent repas aux 3 Petits Cochons.

De 10 à 14 euros. Vous voyez? Ça ne coûte pas plus cher de bien boire!!

http://www.myspace.com/experimentalcocktailclub

XXX

P.

Thu-Thu...Où es-tu?

"Sympa ton blog! Mais y'a pas de restos dessus..c'est naze!"
"Ah oui, super le blog, good idea, mais tu as l'intention d'écrire sur un resto un jour? "
"Bravo pour la motivation!! Va falloir t'activer question post! (post=billet=article)"

J'ai été un peu longue je l'avoue mais je ne savais pas par où commencer, et surtout par QUI.

Au cours d'une conversation très pointue avec mon ami MJB sur nos derniers coups de coeur restos, il a mentionné Thu Thu, récemment "rénové", et qui fut un de mes premiers amours parisiens.


Thu Thu c'est avant tout the best Vietnamese in town!!!!

-Je suis retourné chez Thu Thu, ça a changé, ils se sont agrandis, il y a plus de tables, c'est plus "clean".
-Ah bon? Moi, ça fait un bail que je n'y suis allée...pas de chauffage en hiver, tellement d'attente entre les plats...Même si c'est pour la meilleure salade de boeuf, c'est trop de contraintes!"
-Oui, mais c'est tellement bon...
-Oui, je sais...
SOUPIRS
-Bref, maintenant plus d'attente interminable entre les plats, plus de places donc plus de chance d'avoir une table...
-Et Mr Thu Thu???? - Mr.Thu Thu, un vieux monsieur chargé du service et des blagues, l'atout n°1 du restaurant- pendant que Mme.Thu Thu s'active en cuisine pour régaler nos papilles.
-Ben...Long silence...Il n'est plus là!
-Comment?????? Que lui est-il arrivé?? Et Mme Thu Thu??
-Je ne sais pas. Mais elle est toujours là.
-Et le manger..euh la qualité de la nourriture?
SUSPENSE SUSPENSE... Moi, je n'aime pas trop le changement.
-C'est...meilleur encore!!!
-Non??
-Si!!!!

Here we go, friday night, j'embarque T, M et S pour un petit dîner paisible dans le 18è arrondissement de Paris.
"Vous allez voir, c'est le meilleur resto vietnamien du monde!! (Oui, allons-y franchement!)
Vous vous en apercevrez rapidement, j'abuse facilement des superlatifs et ai une légère tendance à exagérer.

Arrivée: chacun s'installe autour de la petite table, non sans renverser un truc ou deux - c'est ma spécialité!
La carte: Hmmm, j'ai tellement trop faim! Je vous recommande le boeuf au sept plats. Oui, facile, c'est la spécialité. Sept variétés de boeuf à déguster à 2. Mais, pas de chance, personne ne veut jamais le prendre avec moi!!

Personne ne semble écouter mes conseils avisés - c'est bien dommage, j'ai toujours raison!!- et tout le monde se jette sur le Bo Bun (existe une version entrée et une version plat), tandis que je reste fidèle à la salade de boeuf. Les plats se suivent, accompagnés de bières (beurk! pas classe!) ou de thé au jasmin pour les plus raffinées d'entre nous.
Arrive la spécialité des desserts: banane Thu Thu. Une banane "fondue" avec son lit de riz au lait de coco... Personnellement, je préfère les beignets de banane...à se damner!!

Verdict: les amateurs de Bo Bun sont conquis!! Il est particulièrement bon semble-t-il. La salade de boeuf est excellente mais ça radine un peu côté morceaux de boeuf...Les plats sont corrects même si j'avais un meilleur souvenir du porc au caramel. La banane est bonne, mais ce n'est pas non plus l'extase...

Déçue moi? Un peu je l'avoue. Peut-être avais-je placé la barre trop haut dans la perspective de ce premier billet. Ou bien avais-je embelli les souvenirs des années passées dans le 18è arrondissement, et la cuisine de Mme Thu Thu avec?

Pour mon ami MJB, c'était certainement un mauvais soir, pas de chance quoi! Pour lui, cela ne fait aucun doute, Mme Thu Thu est toujours aux fourneaux et sa cuisine est encore meilleure!

Alors, allez-y les yeux bandés, car Thu Thu vaut tout de même le détour, même si ce n'est plus pareil sans Mr. Thu Thu.

RESERVEZ!! Car rares sont les soirs où l'on trouve de la place à la dernière minute. Et après 22H30, ce sera à emporter!

Prix: Entrée, Plat, Dessert, Bière = 30-35€
Boeuf au sept plats (pour 2) = 40€
Bo Bun = 11€

Désolée, pas de photos, car si il y a une chose pour laquelle on ne va pas chez Thu Thu, c'est bien la déco!!!

Bonus: On peut y croiser Stéphan Eicher, qui vient y déjeuner en paix...lol!

XXX

P.

T'as pas une idée de resto?

Bah..Si justement!!!

"Salut, c'est S...ça va? Je ne te dérange pas? "
"Non non, pas du tout! - moi, trop content qu'on prenne de mes nouvelles! - Ke passa? Ca va super et toi? - Gros mensonge...cela fait 2 heures que je scrute mon téléphone avec l'espoir d'entendre enfin Baby One More Time sonner, mais rien ne se passe. - Tu fais quoi? T'es où? Tu veux qu'on se voit? Bah oui, c'est dimanche, et à part regarder les rediff de Premiers Baisers sur AB1, j'ai rien à faire..."
"Euh non...Je t'appelle en fait rapidos parce que je suis dans le marais là avec des amis - sympa de me proposer!!! et on sait pas où aller bruncher...T'as pas une idée?"
Ah ok, d'accord, sympa!! Et moi qui croyais qu'on allait me sortir de chez moi et me proposer un truc fou, mais non! GRRRRR!! Moi, trop B.... trop C....: "Of course j'ai des idées. Quelle rue, quelle genre, quel budget?"

Des histoires comme celle-ci, j'en ai plein, mais je les garde pour la suite!

A force de répondre à ce genre de phone calls (et oui, je parle aussi anglais!), j'ai plus tellement envie de me creuser la tête pour les autres, pour que S, T, J ou B passent une bonne soirée SANS MOI!!! (Oui, bon, je suis un peu susceptible aussi...mais j'y travaille)
J'ai maintenant envie de répondre: pagesjaune.fr! Mais comme je suis une gentille fille, je ne le fais jamais.

Voili Voilou...(non, franchement, voili voilou?? Mais qui dit ça?)

Tout ça pour vous expliquer, futurs nouveaux lecteurs, futurs fans de mon trop génial super blog, pourquoi cet élan soudain vers la blogosphère (blogosphère???).

S'il s'agit de partager sa passion...je dois avouer avoir longtemps hésité entre:
Passion 1: la mode, le shopping, les fringues quoi! Soyons réalistes, même moi je commence à me lasser de lire à propos de...Passons à l'action et dépensons for God's sake!
Passion 2&3: la nourriture, la cuisine, les restos, les entrées, les plats, les desserts - enfin, pas trop, sinon gros conflit avec la passion 1 - le vin, le fromage...Tout ça, tout ça!

Bref. Passion 2 it is then!

Comme ça, la prochaine fois que l'un de mes amis ( j'en ai tellement...) m'appelle pour une idée de resto, je pourrai fièrement répondre: Va voir sur mon blog! OU Go check on my blog!

Allez, je reviens vite avec un premier resto, mais je ne sais pas par où commencer!

XXX

P.